통팥 녹차 파운드케이크 만들기 Red bean Green tea Pound cake Recipe

통팥 녹차 파운드케이크 만들기 Red bean Green tea Pound cake Recipe

통팥이 씹혀서 더욱 맛있는 녹차 파운드케이크입니다.
진한 커피 한잔과 잘 어울려요.

Tasty cakes of red beans
The fragrance of green tea is good.

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= Red bean Green tea Pound cake =

Ingredients
1 Pound Cake ( Baking Pan W 21.7cm x H 9.5cm x D 6cm )

100g butter, 90g sugar, 80g egg, 120g cake flour, 1g baking powder, 5g green tea powder, 40g red bean

1. Soak red beans in water. (12H ~) Boil in a little salt water.

2. Whip butter and sugar.

3. Add egg over multiple times. And mix.

4. Sieve the powder. And mix.

5. Put red bean. And mix.

Tip. You can put a little yogurt or fresh cream.

6. Apply oil the pan.

7. Panning.

8. Bake for 35 ~ 40 minutes in the oven at 170℃(338℉).

= 통팥 녹차 파운드케익 =

재료
파운드케이크 1개 분량 ( 팬 사이즈: 21.7cm x 9.5cm x 6cm (가로 * 세로 * 높이 ) )

버터 100g, 설탕 90g, 달걀 80g, 박력분 120g, 베이킹파우더 1g, 녹차가루 5g, 팥 40g

1. 팥은 미리 하루전날 불려두었다가, 끓는 물에 소금 한꼬집을 넣어 부드러워지도록 삶아 주세요.

2. 볼에 실온의 버터를 가볍게 풀고, 설탕을 넣어 버터색이 뽀얗게 되도록 휘핑합니다.

3. 실온의 달걀을 3 ~ 4회 나눠 넣어가며 분리되지 않도록 중속으로 고루 섞어 주세요.

4. 체 친 가루류를 넣어 고무주걱으로 가릇듯이 섞어 주세요.

5. 날가루가 약간 남았을 때, 1의 물기를 제거한 삶은 팥을 넣어 가볍게 섞어 마무리합니다.

tip. 요거트나 생크림을 약간 넣어도 좋습니다.

6. 틀 안쪽에 오일을 붓으로 고루 발라 주세요.

7. 반죽을 틀에 담고 평평하게 정리합니다.

8. 170도 예열된 오븐에서 35 ~ 40분정도 구워주면 완성입니다.