Le délice poire caramel porte bien son nom…L’harmonie des arômes de poires caramélisées au miel et de la mousse caramel est tout simplement divine. Ce gâteau sera un atout de poids pour faire de votre table un lieux de passage obligatoire pour tous les gourmands qui vous entourent, ne passez pas à côté d’un tel délice…
*****
Vous avez aimé… Alors n’oubliez pas de PARTAGER et COMMENTER cette recette de délice poire caramel avec vos amis !
RETROUVEZ MOI LE MARDI & LE VENDREDI à 19 H pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo et pour ne pas les manquer, ABONNEZ-VOUS ICI c’est GRATUIT :
*****
Ingrédients pour la recette de cet entremet mousse poire caramel :
Génoise chocolat :
Biscuit décor :
1/3 l de lait
150 g de sucre semoule
1/3 l de crème liquide
5 jaunes d’œufs
20 g de farine
3 feuilles de gélatine
300 g de poires au sirop
40 g de crème liquide
100 g de miel liquide
Glaçage neutre ;
500 g de nappage
50 g d’eau
100 g de glucose
*****
Autres recettes qui pourraient vous intéresser
Forêt-Noire :
Trianon :
*****
Retrouvez toutes mes recettes sur
Suivez-moi sur Facebook :
Mais également sur Google + :
Et sur Twitter :
Related Posts:
Palmiers au sucre – Recette par Chef Sylvain
3 Puff Pastry Appetizer Recipes / 3 Recttes apero avec de la pate feuilletée
Basic Pie Pastry Pate Brisee
Puff Pastry With Chicken
Recette feuilles de brick / Brick pastry (MALSOUKA)
Creme Caramel Recipe
Exclusive Recipes From a True Pastry Chef
Chocolate Salted Caramel Tart Recipe
Tastemade – Apple Caramel Tart – Full recipe
How to Make a Pastry Pocket with the Large Bar Pan Pampered Chef 1
“Want To Bake Like a Pastry Chef At Home?” Impress Your Friends And Family With Something Special…
Puffed Pastry & Prosciutto ASPARAGUS TWISTS | The Starving Chef
*50TH VIDEO* Caramel Filled Chocolates || Pastries By Megan
Quick Recipes Episode 5 – Vanilla Sauce to Pastry Cream with Chef Christopher Gross
Easy French Dessert | MilleFeuille and Caramel MilleFeuille (Napoleon) | Creativity with Sugar
Felicitaciones espectacular, eres muy profesional, Fernando Ospina
combien de gar agar pour remplacé la gelatine merci d avance
Thank you so much🙏🙏🙏
Bravo 👨🍳 chef
wow a faire 😍merciiii