How to make watermelon strawberry cake Black star pastry recipe | របៀបធ្វើនំខេកផ្កាកូលាប

How to make watermelon strawberry cake Black star pastry recipe | របៀបធ្វើនំខេកផ្កាកូលាប
Step 1: making Dacquoise
– 6 eggs white
– 140g caster sugar
– 160g almond meal
– 160g icing sugar

Step 2: preparing fruits topping
– 1 box strawberry
– 50g grapes
– 1 tbsp pistachios
– 1 tbsp dried rose petals

– 3 slices of watermelon

Step 3: whipping cream
– 500ml thickened cream
– 2 tsp rose water
– 100g caster sugar

1/. នំជាន់ខាងក្រោម
– ពងមាន់ផ្នែកស ៦គ្រាប់
– ស្ករស ១៤០ក្រាម
– ម្សៅអ៊ល់មឺន ១៦០ក្រាម
– ស្ករសម្សៅ ១៦០ក្រាម

2/. ហាន់ផ្លែរឈើសំរាប់ដាក់លើនំ
– ផ្លែរស្រូវើរី ១ប្រអប់
– ទំពាំងបាយជូ ៥០ក្រាម
– គ្រាប់រីករាយ ១ស្លាបព្រាបាយ
– ផ្កាកូលាបគ្រៀម ១ស្លាបព្រាបាយ

– ឪលឹក ៣ចំនីត

3/. គ្រែម
– ទឹកដោះគោរគ្រែម ៥០០ក្រាម
– ទឹកផ្កាកូលាប ២ស្លាបព្រាតូច
– ស្ករស ១០០ក្រាម