Moist Chocolate Yoghurt Cake with No Flour / Recipe 小麦粉なし　しっとりチョコヨーグルトケーキ　　レシピ

[Recipe] Chocolate Yoghurt Cake with No Cream cheese or Flour.
Moist and Smooth with Cheesecake like texture.
Oreo is optional 🙂

Ingredients: (18cm cake tin)
– 2 eggs (separate into egg white and yolk)
– 200g drained Greek yoghurt
– 120g melted chocolate
– 10g cocoa powder
– 8 thin Oreo (optional)

Recipe:
1. Separate egg white and yolk.
2. Whisk egg white until firm meringue forms.
3. In a separate bowl combine egg yolk, drained Greek yoghurt, melted chocolate and cocoa powder well.
4. Fold meringue into batter gently.
5. Pour batter into cake tin.
6. Decorate with crushed Oreo (optional).
7. Bake at 170 ℃ for 30minutes.
8. Let ti cool. Rest cake in fridge overnight.
9. Serve and enjoy.

材料: (18cm 丸型）
– 卵　2個
– 水切りギリシャヨーグルト　200g
– 溶かしたチョコレート　120g
– ココアパウダー　10g
– お好みでオレオ　8枚

レシピ:
1. 卵白と卵黄に分ける。
2. 卵白を角が立つまでしっかりと泡立てる。
3. 別のボールに卵黄、水切りギリシャヨーグルト、溶かしたチョコレート、ココアパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
4. メレンゲをさっくり混ぜ合わせる。
5. 生地を型に流しこむ。
6. お好みで砕いたオレオを飾り付ける。
7. 170 ℃に予熱したオーブンでで 30分焼く。
8. 焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

Song: Ikson – Blue Sky (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link:

Find me also on Instagram: sora_monnom