No-Bake Triple Chocolate Mousse Cake Recipe【Chocolate＆Coffee】焼かずに作るトリプルムースケーキ【チョコ＆コーヒー】

Together, chocolate mousse, coffee mousse, and white chocolate mousse, you will surely be fascinated by its deep taste.
チョコレートムースとコーヒームース、そしてホワイトチョコのムースの3つ合わせると、あなたはきっとその深い味に魅了されるでしょう。

★よろしければチャンネル登録をお願いします。 Subscribe to my channel

【Ingredients】(12 cm bottom take off type)
Bottom
8枚　Biscuit
30g butter, melted

Chocolate mousse
40g　Sweet chocolate flakes
30ml whipping cream
2g gelatin powder
60ml whipping cream

Coffee mousse
40g　White chocolate flakes
30ml whipping cream
2g gelatin powder
60ml whipping cream

White Chocolate Mousse
40g　White chocolate flakes
30ml whipping cream
1tsp　Instant coffee
2g gelatin powder
60ml whipping cream
1tsp　Instant coffee
Sugar-free cocoa powder

【材料】(12㎝型底取れタイプ)
ボトム
チョイスビスケット　　8枚
溶かしバター　　　　　30g

チョコレートムース
スイートチョコフレーク 40g
生クリーム　　　　　 30ml
ゼラチンパウダー　　　 2g
生クリーム　　　　　　60ml

コーヒームース
ホワイトチョコフレーク 40g
生クリーム　　　　　　30ml
インスタントコーヒー　小さじ1
ゼラチンパウダー　　　 2g
生クリーム　　　　　　60ml

ホワイトムース
ホワイトチョコ　　　　40g
生クリーム　　　　　　30ml
ゼラチンパウダー　　　 3g
生クリーム　　　　　　60ml　
無糖ココアパウダー　　適量　

【作り方】
①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かくつぶします。

②ボールへ移し、そこへ溶かしバター(電子レンジで溶かします)を加えて混ぜます。

③12㎝型に入れて、コップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。
※ケーキ型の側面には必ずロールペーパーをセットしてください。

④スイートチョコレートフレークに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、さらに湯せんにかけながらゼラチンパウダーを振り入れてよく溶かします。

⑤生クリームを7分立てにして、④とよく混ぜてビスケットを敷いた型に流しいれて、冷凍室で約30分冷やします。
※チョコムースが固まっていたらOKです。

⑥ホワイトチョコレートフレークに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、さらに湯せんにかけながらゼラチンパウダーとインスタントコーヒーを振り入れてよく溶かします。

⑦生クリームを7分立てにして、⑥とよく混ぜてチョコムースの上に型に流しいれて、冷凍室で約30分冷やします。

⑧細かく刻んだホワイトチョコレートに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、さらに湯せんにかけながらゼラチンパウダーを振り入れてよく溶かします。

⑨生クリームを7分立てにして、⑧とよく混ぜてコーヒームースの上に型に流しいれて、冷蔵庫で一晩冷やします。

⑩型から抜いてロールペーパーを外して、上からココアパウダーをかけます。

――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――

◆How to make chocolate mousse cake【it’s a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

◆How to make Rich Terrine chocolate濃厚テリーヌショコラの作り方

――――――――――――――――――――――――――――――

★ひろまるのホームページはこちらです

★twitter
お気軽にフォローお願いします。
　

★instagram
　
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
―――――――――――――――――
おすすめケーキグッズ
―――――――――――――――――
★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ

★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

――――――――――――――――――――――――――――――
動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
――――――――――――――――――――――――――――――

【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G7-K

【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K

【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653

【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO

【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで

【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用

――――――――――――――――――――――――――――――
Golden Monkey’s official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト

――――――――――――――――――――――――――――――