Puff Pastry Tarts Two Ways | Pasta Sfoglia Salata (due ricette)

Sottotitoli disponibili in Italiano
Valentine’s Day recipe
Hi everyone! In today’s video, i’m going to show you how to prepare two different savory puff pastry tarts. These puff pastry tarts are easy to make, light, and delicious and perfect for a Sunday brunch, an easy lunch, or a light dinner, and they can also be a great addition to your Valentine’s Day dinner menu and will surely impress your loved one.
For Puff Pastry Beetroot Goat Cheese tart i’m going to use:
1 medium sized fresh beetroot
80 grams / 2.8 oz fresh goat cheese, room temperature
70 grams / 2.4 oz sour cream
2 tablespoons fresh chives, thinly sliced
salt and pepper to taste
egg wash (egg + 1 tablespoon water)

For Tomato Cream Cheese Puff Pastry Tart i’m going to use:
350 grams / 12.3 oz multi-colored cherry or grape tomatoes, halved
150 grams / 5.3oz cream cheese, room temperature
2 tablespoons finely chopped basil leaves
salt and pepper to taste
egg wash (egg + 1 tablespoon water)

ricetta pasta sfoglia vegetariana per San Valentino
Ciao a tutti! Nel video di oggi, vi mostrerò come preparare due torte salate diverse di pasta sfoglia.Queste due torte sono super semplici da preparare, leggere, deliziose e perfette per un brunch domenicale, un pranzo semplice oppure una cena leggera, possono anche essere un’ottima aggiunta al menu per la cena di San Valentino e sicuramente impressioneranno la persona amata.

Per la torta salata di pasta sfoglia formaggio caprino e barbabietola useremo:
una barbabietola fresca di medie dimensioni
80 grammi di formaggio fresco di capra, a temperatura ambiente
70 grammi di panna acida
2 cucchiai di erba cipollina fresca tagliata sottilmente
Sale e pepe a piacere
un mix di uovo sbattuto diliuto con un po’ di acqua

Per la Torta di Pasta Sfoglia con pomodorini e formaggio useremo:
350 grammi di pomodorini tipo ciliegini/datterini multicolori, tagliati a metà
150 grammi di formaggio spalmabile, temperatura ambiente
2 cucchiai di foglie di basilico tritate finemente
Sale e pepe a piacere
un mix di uovo sbattuto diliuto con un po’ di acqua

Easy Puff Pastry Dough recipe|Pasta Sfoglia ricetta facile

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Puff Pastry Roasted Peppers Tart/Torta Salata Pasta Sfoglia con Peperoni Grigliati

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