A rich and full-bodied cake. Perfect for relaxing on a day off! To enjoy this luxury eat it a little at a time, savoring it and letting it melt in your mouth.【instagram】
濃厚でコクのあるチョコレートケーキ。疲れを癒したい休日にピッタリです^^ガッツリ口に含むと危険なレベルの濃厚さ(笑)少しずつ口の中で溶かして、味わって食べるのが美味しい食べ方です。(^ω^)
ケーキと言っていますが、殆ど生チョコレートやガナッシュに近いイメージです。
材料(直径15㎝サイズ)
生地
・クーベルチョコレート(125g)
・バター(125g)
・グラニュー糖(80g)
・薄力粉(5g)
・卵(2)
ボトム
・ビスケット(80g)
・バター(40g)
For one 15cm cake pan
・chocolate (125 g)
・Butter (125 g)
・Granulated sugar (80 g)
・Cake flour(5 g)
・Egg (2)
Bottom
・Cookies (80 g)
・Butter (40 g)