Yalancı Su Böreği Tarifi

Yalancı Su Böreği Tarifi
Yalancı Su Böreği MALZEMELERİ:
3 yaprak yufka,
200gr lor peyniri,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
2 yumurta,
Yarım litre süt,
Yarım demet maydonoz,
Üzeri çin susam dereotu karışımı.
YAPILIŞI:Öncelikle yumurtaları derin bir kaba alalım.(Birinin sarısı üzeri için)
Süt ve yağıda ilave edip hepsini iyice karıştıralım.Hazırladığımız bu karışımı bir kenara alalım.
Orta boy borcam tepsiyi yağlayıp yufkanın birini kenarları dışa taşacak biçimde tepsiye örtelim.
Hazırladığımız süt karışımını bolca yufkanın üzerine dökelim.
İkinci yufkayı ikiye bölüp tepsiye buruşturarak serelim.
Süt sosunu tekrar dökelim. Kalan yarım yufkayıda aynı şekilde tepsiye döşeyip,
lor peyniri ve maydonozu tepsiye yaykalan yufkaları aynı şekilde ikiye bölüp aralarını süt soslayıp
kapatalım.En son ilk yufkadan taşan yufkalarla tepsiyi bohça gibi
kapatalım.Kalan karışıma yumurta sarılarını ekleyip üzerine sürelim.
Susam ve çörek otu serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN