আমাদের দেশের ছোট বড় বেকারি বা ফাস্টফুডের দোকানে নানা রকম ঝাল- মিষ্টি প্যাটিস বিক্রি হয়। আবার দেশের বাইরেও বাটার ক্রসিয়ান্ট বা চকলেট / ভ্যানিলা পুডিং ভরা প্যাটিস পাওয়া যায়। খেতে যে কি মজা।
কেমন হয় যদি সেগুলো ঘরেই তৈরী করা যায়….?
ভেতরের পুরটা তো ইচ্ছেমতো করে নেয়া যায়….বিফ, চিকেন, চকলেট , ভ্যানিলা পুডিং , স্পিনাচ-চিজ , সালামী , পেঁয়াজ ভুনা আরো কত কি।
সমস্যা হলো বাইরের আবরণটা নিয়ে। দেশের বাইরে যে কোনো সুপার শপে সহজেই কিনতে পারবেন।
আজকাল আমাদের দেশেও পাওয়া যায়। তবে দামটা নেহায়েত কম হয় না। ওই দামে ৩ প্যাকেট বানিয়ে ফেলা যায় ঘরেই।
বানানো আসলে খুবই সহজ , উপকরণ ও কম শুধু একটু ধৈর্য সহকারে যত্ন করে বানালে আপনার বানানো প্যাটিস ও দেখতে অবিকল একই হবে আর টেস্ট ও লা-জওয়াব।
চলুন আজ আমরা প্যাটিসের জন্য পাফ পেস্ট্রি শিটটা বানিয়ে ফেলি ….
উপকরণ :
ময়দা – আড়াই কাপ
চিনি – ১ টেবিলচামচ
লবন – ১ চা চামচ
গলানো বাটার / তেল – দেড় টেবিল চামচ
পানি – প্রায় ৩/৪ কাপ
ডালডা – ২০০ গ্রাম এর কিছু কম প্রায় ১৮৯ গ্রাম এর মতো
বেলার জন্য ময়দা।
লিখিত রেসিপি দেখার জন্য এখানে ভিজিট করুন :
Back ground music :
Palm Beach by Peyruis
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
…
Music promoted by Audio Library
Related Posts:
Veg aloo puffs pastry recipe || veg patties or vegetable puff recipe ||
চুলায় তৈরী চকলেট কেক | Chocolate Cake Recipe Without Oven | Bangla | Cooking Ninja
Patties Recipe | pateez recipe | Veg Aloo Puffs Pastry Recipe | Potato Patties Recipe
Puff Pastry Recipe Idea/Sweet Puff Pastry
Bakery Style Home Made Garlic Patties Recipe – Bakery Style Garlic Puff Pastry
বালিশ পিঠা রেসিপি | Banana egg cake Bangla Recipe | কলার ডিম পিঠা তেলের পিঠা রেসিপি | Cooking Bangla
Cream Roll Recipe – Bakery Style No Egg Puff Pastry Recipes – CookingShooking
Homemade puff pastry Dough ||How to make homemade puff pastry at home bakery style (ramazan recipe)
How To Make Indian Bakery Style Veg Puffs Recipe – Indian Puff Pastry Recipe
Keema Patties Recipe | How to make Mince Patties at home | Bakery-Style Keema Patties (Puff Pastry)
puff sheet|bake samosa|puff|paneer paties|puff pastry easy and fast recipe|cinematic video
Veg Aloo Pastry | Aloo Pattice Recipe | Bakery Style Pattice | MadhurasRecipe | Ep – 643
Puff pastry sheet christmaa tree
দেশী স্বাদে প্লেইন কেক রেসিপি | Easy Plain Cake Recipe | Bangladeshi Plain Cake | Bangla Recipe
চুলায় তৈরী পেস্ট্রি কেক/BANGLADESHI PASTRY CAKE RECIPE/VANILLA PASTRY CAKE
Onek help ful
অনেক দিন পর পেলাম .Thanks apu
Wow100% perfect recipe 😊 thanks apu 💙
Daldar recipe ta dio plese
w0
w