Baklavalık Yufka Tatlısı Tarifi

Baklavalık Yufka Tatlısı Malzemeleri:
12 adet bakavalık yufka,
2 yumurta,
1su br.süt,
1 su br. şeker,
1 su br. sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu.
Şerbeti için:
3 su bardağı su,
2 su bardağı şeker.
Baklavalık Yufka Tatlısı YAPILIŞI:
Öncelikle şerbetimizi ölçülerine göre kaynatıp bir kenara alalım. Daha sonra baklavalık yufkaları tek tek elimizle büzüştürüp tepsiye dizelim. Sosunun yapımı için yumurtaları şeker ile güzelce çırpalım ve diğer malzemelerimizi tek tek içine koyarak çırpmaya devam edelim. Hazırlamış olduğumuz bu sosu tepsiye didiğimiz yufkaların üstüe eşit miktarda gezdirelim.175 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Tatlımız sıcakken soğuk şerbeti yine eşit miktarda tatlının üstüne dökelim ve 2 saat dinlenmesini bekledikten sonra servise hazır. AFİYET OLSUN.